TOUS LES JOURS

植民地時代の名残でフランス系のパン屋かと思いきや、韓国系です。

確かにハングル文字で“빵집”よりも、“TOUS LES JOURS”の方がパンが美味しそうに感じますね。

このTOUS LES JOURSですが、ホーチミン市内のあちこちにあります。

私は高校時代の３年間、毎週末パン屋でバイトをしていた事もある、パン好きです。

美味しいバインミーが５０～１００円で食べられる事を考えれば、わざわざ、パン屋に入る理由もないのですが、日本人としては時々、惣菜パンを食べたくなってしまいます。

お店はレタントン通りとタイヴァンルン通りが交差したあたり。。先日、ブログで書いた、The Coffee Bean & Tea Leafの向かいです。

今日９月２日はベトナムの建国記念日なので、あちこに国旗が飾られていますね。

１階でパン、ドリンクをオーダーして、２階で頂きます。

お店は６時３０分から営業している様ですが、８時の段階でこの程度の品揃えですから、開店同時に来てもパンは並んでいないのではないでしょうか。

結構、種類が多いです。日本で良く見かける様な？惣菜パンも多いです。

この季節、ベトナムの街中で売られている月餅（moon cake）です。日本の月餅は好きなのですが、これは今ひとつ。と言うかいま二つくらい。。。

大きいし、重いので、間違って勧められてしまうと本当に参ってしまう。。

ケーキの種類も多いのですが、ベトナムはバタークリームが基本なので、う〜ん。何というか。。。小学校の時、クリスマスに給食で出たケーキを思い出す。

２階でゆっくり食べる事が出来ます。こう言った、ちょっとしたオブジェは上手に作っています。

朝晩、涼しい時間帯はオープンスペースで食べても気持ち良いです。この席はタバコも吸えます。

スペースはゆったりです。ただ、この店舗だけかもしれませんが、掃除が出来ていないですね。朝一番に入店しても、テーブル、椅子の上にパンくずが散乱していて、窓ガラスも汚いです。ここだけ、残念。。。

今朝は、Ice Americanoとパイ生地の上に粗挽きソーセージが乗ったパンと、ラスク風アーモンドスライスが乗ったパン。

これで７１０００vnv（約３５５円）

ホーチミンにパン屋が多いのは、嬉しいのですが、正直あまり美味しくないのです。。。

フランスパンは驚くほど、美味しいのに、食パンや惣菜パンが今ひとつなのは、何故でしょうかね？高島屋にヤマザキパンが入っているので、今度、彼女と行ってみることにします。

彼女は、パン、ケーキ職人になるのが夢なのですが、どうせやるのであれば、日本の惣菜パンを完全に再現してみたいですね。日本人街近くであれば、割高でもパン好きの日本人に喜ばれると思います。

あー。。。日本のフツーのカレーパン食べたい。

あー。。。厚切りのトーストをサクッと焼いて、たっぷりバターを塗って食べたい。

笑顔のホーチミン