ベトナム料理
離婚経験者がバツイチと呼ばれる様になったのはいつ頃からだろうか? 若い頃、知り合った方にはバツイチ、バツニ。。。中にはバツサン!何て強者?がいました。 そんな事ってあるのかねー何て思っていたのですが、いざ、当事者になってみればなんてことあり…
食べ物に関しては、ベトナムに来てから本当に無頓着になりました。 何処で何を食べても「あ〜なるほどね」です。 高いお金を払えば驚くほど美味しい物も食べる事が出来ると思いますが、そんな余裕はありません。 これからは、奥さんを貰い二人の子持ちになり…
昨日は仕事が終わった後、アパートに帰る途中ローカルレストランの新規開拓です。 以前、住んでいたエリアと違い、いくらでもあるのでとても嬉しいのです。 男性衆3人が豪快に中華鍋を振り回す店を見つけました。 品数も多いし、金額が記載されたメニューが…
先日のブログで書きましたが、ベトナム国内でVISA更新のルールが変わった様で、急遽、一度出国しなくてはダメ!と言う事になってしまいました。 タイやカンボジアを考えたのですが、陸路を4時間北上すると、中国の国境があり出国する事が出来るとの情報をNGU…
新居への引っ越しが無事完了して、残るは食事が出来る所を探さなくてはいけません。 PHOが美味しい清潔な店は、今朝見つけました。 日本人なので、「米」が食べられる店も探しましょうね。 これまた、あっという間に発見! この「おかず勝手に選んでよ!」状…
昨晩は、引っ越しで疲れたのか? あまり美味しく無いワインを飲んだからか? 9時にベットにゴロッとしてしまいました。 久しぶりに爆睡しました。 Fitbitを見る限り10時間1分寝ました。 寝る事に関しては新居のほうが快適な様です。 9時から表を歩き食事が美…
やっと見つけたのです。。。ハノイで焼き芋。。。 ベトナムにはべらぼうに美味しい『芋」があります。 海老芋に似た物もありますが、これは和風味で煮込んだりすると、もう最高です。 ホーチミンのIT企業に務めていた時、オフィスで同僚のヴーさんが美味しそ…
ガーさんは「笑顔のホーチミン」の存在を知っています。 教えた訳ではないのですが、「友達」からバレてしまいました。 見つけた時には「驚いた・・・」とメッセージがありました。 「驚いた」のはこちらも一緒です。 女性関係を含めて、包み隠さず全ての事…
今、働いてているベトナム人実習生送出し機関のTHUAN AN KYOTOですが、週に二回(火曜日と木曜日)午後に日本語の授業を担当しています。 一コマ1時間なのですが、毎回「あっという間」に終わってしまいます。 私の周りだけ時間の経過が早いのでは?と思う…
「意表を突かれる」 「ツボに入る」 日常生活で思わず吹き出してしまう事がありますね。 本日の仕事も終わりです。。。 さて、埃っぽい道を走ってアパートに帰りましょうか。。。と対外部(私の所属する部)のデスクの上をふと見ると これはツボに入りました…
ベトナムにいると、誰とでも直ぐに友達になります。 これは海外に住むようになって気づいた私の特技・必殺技ですね。 ▼3日に2日は通っているローカル飯屋です。 ▼この御飯をかき混ぜているオバちゃんとも友達です。 以前、たまたま店の前を通り掛かった時…
やっとの事で土曜日です。。。 仕事は定時の17時で終了するのですが、部屋に戻ってからAuさんのレストランの諸々の制作物があり、毎晩、午前様なのです。 本日は土曜日なので、昼に仕事が終わります。半ドンってやつですね。 ココ暫く学校とアパートの行き…
今日は、ご飯が美味しい。。。という事を書こうと思っていたのですが、先程、ホーチミンにいる仙場氏より連絡がありました。 Auさんのレストランですが排気の為の工事がまだ終わらないらしいのです。 「え〜っ」OPENは明日なのです。 どうやら、工事の終了予…
さて、ホーチミンに戻って参りました! ただいまの時刻は午前2時であります。 今から遡ること、数時間。。。 金曜日の午後5時に仕事が終了しました。 今晩の飛行機でホーチミンに向かうのです。 今日は寄り道もせずにまっすぐアパートに帰ります。 予定通…
職場である学校に行っても、カフェに行っても、ローカルレストランに行っても。。。 路肩で物を売っているオバちゃんでさえ、ベトナムは美人が多いのです。 ※あくまで個人的感想です。 私にはガーさんがいるので、他の女性を好きになったりはしません。 でも…
今日は日曜日です。 残念ながら昨日付けで学校を突然辞めてしまった、HIENさんとホアンキエム湖で会ってきました。 彼は元、私の生徒さんでした。(skypeで英語を教えていた) 万に一度の偶然で同じ職場で働く事になり、さあ〜ベトナムの息子として、仲…
今日は半ドンです。 「半ドン」なんて言葉は、今の人たちは使わないのでしょうかね? 仕事は午後12時で終了です。 本来であれば、HIENさんとホアンキエム湖まで出かけて、何か美味しい物を食べる予定でした。 ブログでは繰り返しになりますが、彼は、私の…
午前6時30分に目覚め、カーテンを開けると、薄暗い。。。 それに少し肌寒いです。 iPhoneで確認をすると「16度」です。 2年7ヶ月ですっかりホーチミン人となった私としては、なかなか、辛い気温です。 アパートから学校までバイクで約20分です。殆…
一昨日あたりから、少し温かくなったな〜と感じていました。 そして昨日はポカポカ日和です。 バイクに乗っていても気持ちが良いです。職場の美人女性スタッフも一気に薄着になり日本人の私としてはとても嬉しいのです。 ・・・などと油断をしていたら、今日…
数日前、ガーさんから「誕生日プレゼントを送りました。」とメッセージがありました。 えっ?日本からわざわざ??どうやって??? 私は彼女がいる宮崎県から送る事しか思いつかなかったのですが、ハノイで買えば良いのですね。 でも、私のアパートは非常に…
先日、ご招待頂いたハイフォンの実習生送り出し機関から「採用通知」なるものが届きました。 あれっ? 既にハノイの送り出し機関で働いていること知っているはずなのですが。。。 メールを読んでみると、先日の訪問でこのスキンヘッドの親父を気に入って頂い…
旧正月に宮崎県から会いに来てくれたガーさんとは毎日、メッセージのやり取りをしています。 朝晩相当冷え込む日本で生活をしていると思うと気の毒でなりません。 次に会うのは彼女が帰国する12月25日です。 まだ10ヶ月ほどありますが、私はこれからハ…
先日のBLOGで、この歳になって、あちこちからオファーがある事を書きましたが、実はまだあるのです。。。 8月末からインターネット経由で日本語を教えてきたのですが、その運営会社からもアルバイトでなく正式な社員として誘われたのです。 こうなると嬉し…
日本では転職を繰り返すこと15回?17回?途中までは覚えていたのですが、今ではどんな仕事をしてきたのか?思い出す事が出来ません。 ベトナムに来る直前なんて、アルバイト掛け持ちですからね。それも53歳でスーパーのレジですよ。 あのまま、日本で…
新しいアパートに馴染むのに時間が掛かってしまうのです。 いい加減で何でもい〜やの性格なのですが、変な所が神経質です。 枕カバーが臭い。。。 昨日、アパートの管理人に言ってシーツなど一式交換して貰ったのですが、ダメ。。。 匂いフェチの私として加…
「いよいよ」「いよいよ」と何回も書いてしまった様な気がします。 でも、本当に本日「いよいよ」Auさんのレストランプロジェクトが本格始動しました! 朝一番に現場で待ち合わせをすると「ガガガガガガッ」と工事しているではないですか。 ここまでひっくり…
ガーさんと過ごした数日でしたが、実は予想以上に楽しかったのです。 それも、今日で終了。 ガーさんは今日宮崎県、私は明日ホーチミンに戻ります。 今日はガーさんの友達がやってくるとの事なので、午前中は別行動です。 私は一人、ホテル近くで、PHO GAを…
何度かフライングをしてしまいましたが、いよいよ本当に新年がやってきます。 ただいま、2月4日午後10時です。 日本では紅白歌合戦をやっている頃です。 家族仲良くコタツに入って、来るべき新年にそわそわしてしまいます。 私はアパートでSAMURAIWi-Fi…
2日前のブログで「明日から全てのレストラン、カフェが閉まって。。。と書きましたが、全然、違っていましたね。 今朝の段階でも、通常営業の店が多いです。 特に、大手のチェーン展開のカフェなどは、ふつ〜にやっています。 それでは、毎日、HU TIEUを食…
「大晦日」なんて書くと、53歳にしてボケたか。。。と思われてしまいます。 厳密な暦上では違うかもしれませんが、2月2日(土)から旧正月の連休に突入します。 と言うことで本日は「大晦日」なのです。 晴れ着や正月飾り、除夜の鐘はありません。 今年…